دنیای من

چگونه یتیمچه درست کنیم یتیمچه یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با بادمجان و گوجه فرنگی درست شده است. این غذای خوشمزه در شهرهای مختلف با غذاهای مختلفی مانند گوشت قرمز ، کدو سبز ، عدس و غیره تهیه می شود. با استفاده از مواد موجود در این آموزش آشپزی سنتی می توانید برای 5 نفر یتیمچه تهیه کنید. ایرانیان را همراهی کنید. مواد اولیه یتیمچه 3 پیاز سیر؛ گوجه فرنگی ، 2 عدد بادمجان بزرگ 2 عدد روغن مایع کافی است کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه دستور آشپزی یتیمچه برای درست کردن یتیمچه ، بادمجان ابتدا بادمجان ها را بشویید و بشویید و به اندازه نصف برش بزنید و به اندازه مکعب های 1 تا 2 سانتی متر بر روی میز آشپزخانه بریزید و پیاز و میخک سیر را کنار بگذارید. پوست می گیریم و روی تخته آشپزخانه نگین را بشویید و خرد کنید ، در روغن بریزید ، روی حرارت کم قرار دهید ، پیاز و سیر خرد شده را درون تابه بریزید ، بادمجان خرد شده را اضافه کنید ، تا سرخ کنید تا سرخ شود. سپس گوجه فرنگی ها را بشویید و خرد کنید و به بادمجان های سرخ شده اضافه کنید و کمی زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک را در قابلمه بریزید و کمی آب را روی ماهیتابه بریزید و بگذارید درب قابلمه باشد. تا کاملا پخته شود. وقتی یتیم خانه در تابه افتاده است ، قابلمه را از روی حرارت برداشته و روی یک بشقاب قرار دهید و با نان سرو کنید. ,,یتیمچه,یتیمچه کدو,یتیمچه چیست,یتیمچه کدو و بادمجان,یتیمچه بادمجان تبریزی,یتیمچه خاله خانم,یتیمچه ویکی پدیا,یتیمچه با سیب زمینی,یتیمچه کدو بادمجان,یتیمچه کدو بادمجون,یتیمچه کدو سبز,یتیمچه کدو خوشمزه,یتیمچه کدو با کشک,یتیمچه کدو شیرازی,یتیمچه کدو با گوشت,یتیمچه کدو حلوایی,يتيمچه چيست,غذای یتیمچه چیست,خوراک یتیمچه چیست,یتیمچه با کدو و بادمجان,یتیمچه کدو و بادمجون,طرز تهیه یتیمچه کدو و بادمجان,طرز تهیه یتیمچه با کدو و بادمجان,یتیمچه کدو بادمجان سیب زمینی,طرز تهیه یتیمچه بادمجان تبریزی,طرز تهیه یتیمچه با سیب زمینی,طرز پخت یتیمچه با سیب زمینی,طرز تهیه یتیمچه با سیب زمینی و کدو,طرز تهیه ی یتیمچه با سیب زمینی,طرز تهیه یتیمچه بادمجان با سیب زمینی,طرز تهیه یتیمچه کدو با سیب زمینی,یتیمچه بادمجان با سیب زمینی ...ادامه مطلب